Takanohane

가게에 들어서서 메뉴를 살피면 붉은 살(아카미)과 주도로, 오도로 같은 참치 기본 부위부터 도미, 광어, 잿방어 등 신선한 흰살생선, 피조개와 고둥, 새조개 등 다채로운 조개류까지 폭넓은 해산물이 눈에 들어온다. 보리새우와 도화새우, 살짝 구운 아부리 토로, 성게알 등 취향에 따라 1관씩 골라 주문할 수 있는 오코노미 니기리의 알찬 구성은 신바시 Takanohane의 든든한 장점이다.

점심시간에는 가볍게 식사를 마치고 싶은 이들을 위한 런치 메뉴가 마련된다. 8인분 8관 구성의 니기리 초밥과 오늘의 니기리, 추천 특상 니기리는 물론 지라시덮밥, 바라지라시덮밥, 네기도로덮밥, 연어 오야코동 같은 덮밥류도 준비되어 있어 그날의 기분이나 오후 일정에 맞춰 부담 없이 들르기 좋다.

저녁 영업시간에는 초밥뿐 아니라 작은 안주 요리를 곁들여 맥주나 와인 등 주류와 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있다. 카운터석에서는 조리사의 손놀림을 바라보며 갓 쥔 초밥을 템포 좋게 즐길 수 있고, 오붓한 모임을 원하는 이들을 위한 개별실도 갖추어져 있다. 좌석 예약도 가능해 퇴근길 가벼운 한잔부터 격식 있는 식사 자리까지 상황에 맞게 좌석을 선택하기 편안한 곳이다.